주부들의 로망 주물냄비. 주물냄비는 고급스럽고 내구성 좋은 주물 소재로 제작 돼 열 전도율이 뛰어나 요리를 더욱 맛있게 만들어주는데요. 또한 내열성이 탁월해 오래 사용이 가능하다는 것도 장점이지요.
오늘은 사용자들의 후기가 좋은 주물냄비 추천과 함께 제품의 특징들을 소개해드리겠습니다.
1. 락앤락 살롱냄비 통주물 2p 세트
- 크기 : 20cm
- 크기 : 24cm
- 인덕션 가능 여부 :사용 가능
- 식기 세척기 사용 가능 여부 : 사용 가능
- 내장 코팅 : 세라믹 코팅
2. 마리슈타이거 무쇠주물냄비 레트로 컬러 미니웍 20cm 무쇠뚜껑
- 크기 : 20cm
- 인덕션 사용 가능
- 식기 세척기 사용 가능
마리슈타이거 주물냄비는 무쇠의 특징인 뛰어난 열전도율로 재료의 영양소 파괴를 최소화 하고, 재료 본연의 맛을 살려 요리의 맛과 풍미를 더욱 높여줍니다.
일반 주물냄비들처럼 칙칙하고 어두운 색이 아닌, 산뜻하고 고급스러운 컬러로 디자인하여 따뜻하면서 은은한 레트로 감성을 느낄 수 있습니다.
3. 키친아트 슈퍼블 옛날 전통 가마솥 주물냄비
- 크기 : 20cm, 24cm
- 인덕션 사용 가능 여부 : 불가
슈퍼블 옛날 전통 가마솥 주물냄비는 통주물로 만들어져 뛰어난 열전도율을 자랑하는데요. 냄비 내부와 외부에 슈퍼블 코팅을 입혀 음식이 눌러붙지 않아 위생적으로 관리할 수 있다는 것도 장점입니다.
옛날 가마솥 모양을 그대로 재현한 주물 냄비라 고급스러운 느낌을 낼 수 있다는 것이 참 마음에 듭니다.
후기 또한 상당히 좋은데요. 솥밥을 할 때 밥알이 찰지고 탱글탱글하게 잘 돼서 너무 맛있게 밥이 잘 된다는 이야기와, 누룽지가 잘 만들어진다는 후기가 많이 보였습니다.
일반 주물 냄비들과 비교했을 때 무게가 가벼운 편이라 손목이 약하신 분들이 사용하시면 더욱 좋을 거 같다는 생각이 듭니다.
한 가지 아쉬운 점을 꼽자면 인덕션에서는 사용이 불가하다는 것인데요. 가스렌지와 하이라이트에서만 사용 가능하다는 점 참조 부탁드립니다.
4. 리큅 더치오븐 무쇠밥솥
- 크기 : 2L
- 인덕션 사용 여부 : 사용 가능
- 식기세척기 사용 여부 : 사용 가능
더치오븐 무쇠밥솥은 산뜻한 컬러를 입힌 주물냄비인데요. 개인적으로 색감이 너무 예쁘다는 생각이 들었습니다. 감각적인 색감이 식탁을 더욱 풍성하게 만들어준다는 느낌을 받았습니다.
100% 무쇠 주물이 열을 전체적으로 고르고 빠르게 전달해주어 재료의 풍미와 영양을 살려주며, 뚜껑과 본체 틈이 없어 오랫동안 음식의 온기가 유지됩니다.
2L의 넉넉한 용량이라 3~4인용 영양 솥밥은 물론이고, 재료가 많이 들어가는 찜, 국물 요리를 만들기에도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
5. 풍년 몽꽁떼 베이비웍
- 크기 : 18cm
- 인덕션 사용 여부 : 사용 가능
외형은 스타우브의 꼬꼬떼와 흡사한 디자인입니다. 블랙에 가까운 그레이 색감이 모던하면서 심플한 느낌을 자아내 냄비 그대로 식탁에 올리면 멋스러운 느낌을 줍니다.
저는 주로 달걀찜이나 순두부찌개, 토마토 스튜를 만들 때 몽꽁떼를 사용하고 있는데요. 일반 냄비와 비교했을 때 조리 속도도 빠르고 특히 찌개를 끓일 때 훨씬 더 깊은 맛이 나는 것을 느낄 수 있어 좋더라고요. 음식 온도가 오래 유지가 되는 것도 장점이라고 생각합니다.
3번의 열처리로 에나밀 코팅을 입혔기 때문에 견고성이 뛰어나 착색도 거의 없고 관리도 쉽습니다. 세제 사용도 가능하고요.
별도의 시즈닝 작업을 하지 않아도 되고, 관리도 쉽고 무엇보다 가격이 너무나도 착합니다. 스타우브 꼬꼬떼의 반의 반도 안 하는 가격이지요. 주물 냄비 입문자 분에게 추천드리고 싶은 냄비입니다.